Российские СМИ

Правда ли, что в России исчезнет крафтовое пиво. Твиттер встревожен, но присматриваться к <<Балтике>> пока рано

Татьяна Вержановская Татьяна Вержановская

СМИ сообщили, что в России уже в 2021 году может попасть под запрет крафтовое пиво. Всё потому, что для продукции частных пивоварен сложно установить ГОСТ, так что её легко могут отнести к контрафакту. В твиттере уже расстроились и начали с опаской поглядывать в сторону <<девятки>>; но на самом деле всё не так уж страшно.

О том, что в России меньше чем через два года может исчезнуть крафтовое пиво, 8 октября сообщил телеканал RT  со ссылкой на Росстандарт. Это связано с новым регламентом ЕАЭС (Евразийского экономического союза).

С 2021 года пивом будет считаться только напиток, содержащий 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и менее 2% сахаросодержащих продуктов.

В России останутся ГОСТы для светлого, пшеничного и тёмного пива. Как разработать стандарты для крафта — неясно, так что их нет и, вероятно, не будет.

Учитывая разные подходы к изготовлению крафтового пива, на данный продукт не может быть разработан общий ГОСТ, так как продукция имеет разные технологии и разные рецептуры, а также разные ингредиенты и компоненты, разные вкусы и разные цвета.

Всё это, по мнению Росстандарта, означает, что крафтовое пиво в скором времени перейдёт в категорию контрафакта.

В твиттере очередной запрет встретили безрадостно.

Разумеется, подъехало пресловутое <<Я/МЫ>>.

Но другие восприняли новость стоически, а некоторые даже обрадовались.

Впрочем, самые прозорливые усомнились, что запрет и правда оставит без работы частные пивоварни.

Действительно, как поясняют эксперты, запрет, вероятнее всего, просто вынудит производителей отказаться от модного названия. <<Коммерсантъ>> поговорил с представителем общественной организации <<Опора России>> Алексеем Небольсиным, который пояснил, что запретить крафтовое пиво не получится хотя бы потому, что не существует его чёткого определения. Регламент ЕАЭС предписывает лишь соблюдать определенное соотношение ингредиентов в пиве, и для производителей это не составит проблемы.

Недавно людей взволновал другой неожиданный запрет — с 1 октября МЧС пообещало запретить курение на балконах. Потом, правда, ведомство одумалось и уточнило, что речь идёт только об открытом огне, так что новшество касается только любителей пожарить шашлыки прямо в квартире. Но народный гнев было не остановить.