Как меняется название котлеты по-киевски в РФ после спецоперации. Стала блюдом с маслом и по-вятски

Анна Дмитриева Анна Дмитриева

Котлета по-киевски в РФ переживает трансформацию. Стала блюдом с маслом и по-донбасски

Пользователи рунета делятся фотографиями и историями трансформации названия котлеты по-киевски. На фоне спецоперации РФ в Украине некоторые заведения и столовые переименовывают блюдо, о чьём происхождении ведутся споры.

В соцсетях вирусятся фотографии из столовых и ресторанов, которые переименовали котлету по-киевски. Популярное жареное блюдо в панировке и с масляной начинкой из-за отсылки к столице Украины в названии получает новые <<имена>>. Массовое изменение названия котлеты началось после спецоперации РФ.

Например, как написал пользователь твиттера с ником Тернистый Пу (@ternisti_pu), в Волгограде котлета по-киевски теперь называется котлета с маслом. Приобрести одну штуку можно за 55 рублей.

Похоже, что <<котлета с маслом>> стало одним из самых популярных новых названий старинного блюда.

Пользователь твиттера с ником большой стёпа русский кот (@postnikovstefan) показал фото, сделанное, предположительно, в университетской столовой. Автор снимка не сказал, кто исправил название котлеты <<Киевской>> на котлету <<Донбасс>>. Но, судя по почерку в других переделанных наименованиях, это мог быть работник столовой.

Журналист Илья Шепелин показал скриншот сообщения от, предположительно, сотрудника <<Сбера>> — автор послания сказал, что в их столовой переименовали блюдо в котлету по-крымски.

Судя по информации из соцсетей, одним из первых переименовала котлету сеть ресторанов <<Сели поели>> в Кирове. Там блюдо превратилось в котлету по-кировски.

Котлета по-киевски в РФ переживает трансформацию. Стала блюдом с маслом и по-донбасски
Котлета по-кировски из заведения <<Сели поели>>

Позднее в <<Большой столовой>> в Кирове также появилась своя вариация блюда — котлета по-вятски.

Котлета по-киевски в РФ переживает трансформацию. Стала блюдом с маслом и по-донбасски
Источник фото: телеграм-канал <<Тестанём!>>

Пользовательница твиттера с ником тo`лке (@vulpesax), предположительно, работающая в общепите в Кирове, показала скриншот переписки, в которой объясняли сотрудникам ресторана, как толковать переименование котлеты.

Споры о происхождении киевской котлеты не утихают. Историк Вадим Бурлак рассказал, что блюдо изобрели в Санкт-Петербурге в 1912 году, а в Киеве его приготовили в 1947 году во время визита иностранной делегации. Рецепт пришёлся по вкусу дипломатам, и котлета стала называться <<по-киевски>>.

Ранее TKSAG рассказал, как ресторан ТОКИО-CITY выпустил блюда, похожие на бургеры из покинувшего РФ <<Макдоналдса>>. Блогер, записавший обзор на фастфуд, не оценил чизбургер и картошку фри.

В другом материале TKSAG можно прочитать, как ютубер потратил миллион рублей на <<Монополию>> из <<Макдоналдса>> и не выиграл ничего толкового.