Тейлор Свифт поделилась рецептами, а журналистка приготовила по ним ужин. Шеф-повар, подвинься, это еда богов

Актриса и певица Тейлор Свифт поделилась с фанатами своими любимыми рецептами для вечеринок, а журналистка издания BuzzFeed решила испытать их в деле. Корреспондент приготовила фахитос, куриные фрикадельки и цыплёнка и узнала, годятся ли блюда к столу. Сюрприз, но получилось лучше, чем в ресторане.

Тейлор Свифт — актриса и певица, которая не один год входит в топ самых высокооплачиваемых исполнительниц года по версии Forbes. В начале марта Свифт дала интервью журналу Elle и раскрыла поклонникам один из своих секретов — рецепты трёх коронных блюд.

Я всегда много готовила, но в конце концов нашла рецепты трёх блюд, которые всегда делаю и буду делать для вечеринок.

Через несколько дней интервью Свифт прочитала корреспондент издания BuzzFeed Фарра Пенн. Девушка решила опробовать рецепты на деле и узнать, действительно ли певица кормит гостей отличными блюдами.

Меня зовут Фарра, и я, как и Тейлор Свифт, родилась в 1989 году. Совпадение: нам обоим нравится писательство, готовка и пушистые домашние животные.

Первым в списке Свифт (и Фарры) стал куриный фахитос (или фахита) по рецепту известного американского повара-писателя Джейми Оливера. Это блюдо мексиканской кухни, которое готовится из полосок жареного на гриле и завёрнутого в тортилью мяса.

Певица рекомендовала использовать для фахитос мексиканский шоколадный соус моле. Его приготовление стало для журналистки настоящим вызовом.

Честно говоря, я понятия не имела, каким блюдо будет на вкус. Помидоры, тмин и шоколад в одном соусе? Но я была готова к этому.

Процесс нарезки всех овощей (особенно лука) вымотал Фарру, но она не сдавалась. Корреспондент потушила зелень на сковороде и добавила шоколад.

Приготовились к худшему? Зря, ведь результат получился отличным. Один балл в копилку навыков Свифт. (Полный рецепт куриных фахитос Оливера можно прочитать здесь).

Это было восхитительно. Соус моле добавил приятный вкус к пряной курице и овощам. Даже в своих самых диких мечтах я не представляла, что сделать это будет так просто. Теперь я понимаю, почему это один из рецептов Тейлор для вечеринки.

Вторым рецептом, которым поделилась Свифт, стали классические спагетти с фрикадельками от американской писательницы кулинарных книг Айны Гартен. Фарра сразу отметила, что простое на первый взгляд блюдо требует слишком много ингредиентов.

Все они требовались для томатного соуса, который автор обычно покупала в магазине.

Это будет мой первый раз, когда я приготовлю спагетти с соусом не из банки.

Для начала Фарра смешала в миске ингредиенты для фрикаделек. Она использовала полкилограмма фарша из индейки и получила 14 крупных мясных шариков. Затем девушка потратила 30 минут на то, чтобы приготовить соус и отварить спагетти.

Приготовление всего блюд заняло почти два часа, но результат того стоил. (Рецепт фрикаделек доступен здесь).

Как это было на вкус? Потрясающе! Чёрт, Тейлор, ты действительно хороша в выборе рецептов для вечеринок.

Самый сложный рецепт Фарра оставила напоследок — цыплёнка кухни муглай от британского ресторанного критика Найджелы Лоусон. Журналистка не ошиблась, ведь на приготовление блюда у неё ушло более двух с половиной часов.

Для начала Фарра приготовила домашний соус карри, а после добавила в него куриные бёдра и посыпала смесь половинками миндаля.

Затем Фарра отварила рис, обжарила немного свежей зелёной фасоли с чесноком и добавила их к цыплёнку. Лишь после этого журналистка решила попробовать свой кулинарный шедевр. (Подробнее ознакомиться с рецептом можно тут).

Ребята, ЭТО БЫЛО ТАК ВКУСНО. Все специи в соусе карри смешались, а изюм добавил сладкие нотки.

Благодаря своему эксперименту Фарра научилась готовить три отличных блюда и узнала, что друзья Тейлор Свифт могут полагаться на певицу как на хозяйку вечеринки. Абсолютным фаворитом журналистки стали спагетти с фрикадельками, но она пообещала себе, что ещё не раз приготовит как их, так и цыплёнка с фахитос.

Пока американские знаменитости делятся с фанатами рецептами блюд, российские учат поклонников худеть. Секретами своей диеты в инстаграме поделилась дочь пресс-секретаря президента России Лиза Пескова, но подписчики ответили ей своими лайфхаками. И иначе, чем российскими, их не назовёшь.

Другие возможности пополнить свою кулинарную книгу вы можете найти в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь и читайте, на что люди со всего мира готовы ради вкусняшек.