tksag.ru
Повар показала, как кормят детей в детском саду в Швеции. Вместо привычных нам молочной каши, супа и котлет — вегетарианский гуляш, смузи, чили син карне, рыбные шарики, фасоль и брокколи.
Тиктокерша Jelena живёт в Швеции и работает поваром в детском саду. В своём блоге она рассказывает, как и чем в саду кормят детей. В дошкольном заведении шесть групп, каждой из которых отводится своя тележка, каждый день воспитатели дают поварам табличку, в которой отмечают, сколько человек пришло в сад, кто вегетарианец, а кому нельзя молочные продукты, у кого аллергия на яйца и кто не ест рыбу.
Jelena показала меню на один день. Основным блюдом стал вегетарианский гуляш из моркови, брокколи, цветной капусты, стручковой фасоли и паприки в соусе карри. На гарнир подают булгур и тарелку со свежей морковью, фасолью, кукурузой и сыром фета. На полдник детям приготовили смузи из банана, клубники и йогурта.
В пятницу детям приготовили макароны. Казалось, макаронами кормят и в обычных российских садах, но повар сварила цветную пасту — пшеничную, томатную и из шпината. Вдобавок к макаронам идёт подливка из копчёного филе индейки, а для детей-вегетарианцев готовят отдельное блюдо. Также каждый день ребятам подают овощи, на этот раз зелёная фасоль, морковь, брокколи и запечённая свёкла.
Понедельник в шведском садике — вегетарианский день. Тогда в шведском садике могут приготовить мексиканское блюдо чили син карне, то есть чили без мяса. По словам Jelena, чили делают неострым и без самого перца чили. На гарнир подают рис и обязательно овощи: огурцы, брокколи, фасоль и кукуруза. Вдобавок детей побаловали начос.
По вторникам в детском саду едят рыбу — например, в виде рыбных шариков с варёным картофелем, капустным салатом и горошком.
Jelena рассказала, что они не раскладывают еду по порциям. На каждый стол на пять-шесть человек накрывают общие тарелки, а дети уже распределяют еду под присмотром воспитателя.
Ранее TKSAG рассказывал про мем <<Медведь 2026>>. В Сети крипипасту про белого медведя связывают с проблемами экологии.
